Gemüsekalender Erntezeiten
Der Kalender zeigt keine übliche Tabelle, sondern Sie sehen gleich, was diesen Monat günstig und frisch ist. Die angegebenen Zeiten betreffen den regionalen Anbau und können kleinen wetterbedingten Schwankungen unterliegen.
Im Januar gestalten sich Preis und Frische wie folgt.
Günstig Erntefrisch aus der Region.
Champignons
Ganzjährig
Chicorée
Ganzjährig
Beste Zeit: Oktober bis Mitte März
Feldsalat Rapunzel
Ganzjährig
Beste Zeit: Oktober bis Februar
Grünkohl
Ab Oktober bis April
Beste Zeit: Ab November bis Februar
Rosenkohl
September bis April
Beste Zeit: Mitte Oktober bis Januar
Schwarzwurzeln
Ab August bis April
Beste Zeit: Oktober bis Januar
Steckrüben
Ab August bis März
Beste Zeit: Oktober bis Januar Günstig Regional aus Lager und Gewächshaus.
Bleich- und Staudensellerie
Ganzjährig
Beste Zeit: Juli bis Oktober
Chinakohl
Ganzjährig
Beste Zeit: August bis November
Kartoffeln
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober
Möhren
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober
Porree Lauch
Ganzjährig
Beste Zeit: Juli bis November
Rote Bete
Ganzjährig
Beste Zeit: September bis November
Rotkohl
Ganzjährig
Beste Zeit: September bis November
Sellerieknollen
Ganzjährig
Beste Zeit: September bis November
Weißkohl Spitzkohl
Ganzjährig mit 2 Ernten
Beste Zeiten: Mitte Mai, Juni und September bis November
Zwiebeln
Ganzjährig
Beste zeit: Juni bis Oktober Normalpreis Aus Lager und Gewächshaus. Saison beginnt oder endet.
Auberginen
Ganzjährig
Beste Zeit: August und September
Blumenkohl
Ganzjährig
Beste Zeit: Juni bis Oktober
Broccoli Spargelkohl
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober
Endiviensalat Eskariol
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober
Kürbis
Ab Juli bis Januar
Beste Zeit: Ab September bis November
Meerrettich
Ab August bis April
Beste Zeit: September bis November
Paprika
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juli bis Otober
Pastinaken
Ab Juli bis März
Beste Zeit: August bis Mitte November
Radieschen
Ganzjährig
Beste Zeit: Mai bis Oktober
Rettich
Ganzjährig
Beste Zeit: Juli bis Oktober
Salatgurken
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis September
Spinat
Ganzjährig mit 2 Erntezeiten
Beste Zeiten: April, Mai, September, Oktober
Tomaten
Ganzjährig
Beste Zeit: Juli bis Oktober
Topinambur
Ende Juli bis März
Beste Zeit: September bis November
Wirsing
Ganzjährig
Beste Zeiten: Mai Juni September bis November Teuer Aufwändige Lagerung, Gewächshaus oder Import erzeugt Kosten.
Bataviasalat
Ganzjährig
Beste Zeit: Mai bis September
Eichblattsalat
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Mai bis September
Eisbergsalat
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober
Fenchel
Ganzjährig
Beste Zeit: September und Oktober
Flower Sprouts
Ab Oktober bis Januar
Neue Züchtung aus Rosenkohl und Grünkohl (mild und leicht nussig) Zur Zeit noch aus Holland
Kohlrabi
Ganzjährig
Beste Zeit: Ab MItte Mai bis Oktober
Kopfsalat
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober
Lollo rossa
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober
Radicchio
Ganzjährig
Beste Zeit: Juli bis Oktober
Zucchini
Ganzjährig
Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober
Zuckermais
Ab Juni bis Januar
Beste Zeit: Mitte August bis Oktober Die folgenden Gemüsesorten gibt es bald wieder.
Spargel
Februar bis August
Beste Zeit: Mitte April bis Juni
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